Food-Rezept: Risotto mit Quitte
Das Rezept (für 2 Personen): 3 EL Reis 1 Quitte 1 Zwiebel 150-200 ml Wasser/Weißwein/Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen Etwas Kurkuma, 1 Lorbeerblatt, Pfeffer, Kreuzkümmel, Berberitzen, Salz, Rosmarin, Parmesan, Olivenöl Reis und die gewürfelte Zwiebel im Öl unter Rühren anschwitzen. Quitte und… Continue Reading