Food-Rezept: Salat “Winter-Wunder-Vitamin”

Zutaten: 2 gekochte Rote Beeten 2 gekochte Kartoffeln 1 gekochte Möhre 150 g Sauerkraut (am besten frisch vom Fass, nicht konserviert , ich mache es selbst. Achtung – wahnsinnig gesund und lecker!) 2-4 Gewürzgurken 1 Zwiebel Kräuter Olivenöl Zubereitung: alles… Continue Reading

Rezept: Buchweizen mit Pilzen

Das Gericht habe ich heute selbst zum ersten Mal ausprobiert, bin sofort begeistert und freue mich meine Begeisterung mit euch zu teilen. Es ist eigentlich ein uraltes slawisches Rezept und einfach genial. Das Gericht ist nicht nur sehr einfach, lecker,… Continue Reading

Trip: delicious Munich

Ende August bin ich für zwei Tage nach München gefahren.* Die Reise habe ich nämlich bei einem Koch-Wettbewerb vom Magazin “Meine Familie und ich ” gewonnen. Ich habe ein Rezept mit Buko Frischkäse eingesendet und die Redaktion fand es super.… Continue Reading