Food-Rezept: Kichererbsen mit Paprika

Ich wollte ausprobieren, wie gut man die Kichererbsen im Cook4me von krups zubereiten kann und es hat super geklappt. Die Kichererbsen hatte ich vorher über die Nacht einweichen lassen und der Wunderkessel brauchte 40 Minuten. Und danach gab es bei… Continue Reading

Food-Test: Rose Royal

Ich trinke selten Alkohol, aber zu bestimmten Anlässen möchte ich wenigstens symbolisch anstoßen. Und… rose ist DIE Trendfarbe des Jahres. Auch rose Weine sind super in. Ich habe den Rose Royal ausprobiert.* Die Flasche ist sechs attraktiv. Und auch wenn… Continue Reading

Food-Rezept: Gebratener Spargel und Schupfnudeln auf einem Spiegel aus Tomatensoße

Hier ist mein heutiges Rezept: Gebratener Spargel und Schupfnudeln auf einem Spiegel aus Tomatensoße und Zentis Sonnen Früchte Erdbeere. Den Spargel putzen, schälen, schneiden, zusammen mit Schupfnudeln im Olivenöl anbraten. Für den Spiegel eine Tomatensoße mit 2-3 EL Zentis Sonnen… Continue Reading

Food-Rezept: Lowcarb Pizza mit grünem Spargel und Garnelen

Ich habe zum ersten Mal den lizza Teig gekauft und damit meine erste low carb Pizza gebacken.* Ich habe die Teigblätter in vier Stücke geschnitten, mit Tomatensoße, Käse, Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Garnelen, rohen Spargelspitzen belegt, mit Pfeffer und Olivenöl verfeinert… Continue Reading

Food-Rezept: Salat “Winter-Wunder-Vitamin”

Zutaten: 2 gekochte Rote Beeten 2 gekochte Kartoffeln 1 gekochte Möhre 150 g Sauerkraut (am besten frisch vom Fass, nicht konserviert , ich mache es selbst. Achtung – wahnsinnig gesund und lecker!) 2-4 Gewürzgurken 1 Zwiebel Kräuter Olivenöl Zubereitung: alles… Continue Reading

Food: asiatische Kartoffelnudeln a la Bolognese ( glutenfrei und vegan )

Ich hatte heute Lust auf ein würziges, scharfes Gericht und habe asiatische Kartoffelnudeln a la Bolognese gekocht. Vegan, glutenfrei und sehr gesund. In meiner Kindheit gab’s solche “Nudeln” von meiner Mama – mit gebratenen Rindfleischstreifen statt Gemüse und ohne Chili,… Continue Reading

Gegessen: Kölln Müsli-Riegel und Exquisa Quark Creme

Es gibt Mode-Trends und es gibt Food-Trends. Ich habe die neuen Kölln Müsli-Riegel* und Exquisa Quark Creme** ausprobiert. Die Quarks mit verschiedenen Toppings sind sehr cremig, aromatischen. Schön finde ich die kleine Portionsgrösse, denn sonst könnte man bald sagen ”… Continue Reading