Food-Rezept: Salat “Winter-Wunder-Vitamin”

Zutaten: 2 gekochte Rote Beeten 2 gekochte Kartoffeln 1 gekochte Möhre 150 g Sauerkraut (am besten frisch vom Fass, nicht konserviert , ich mache es selbst. Achtung – wahnsinnig gesund und lecker!) 2-4 Gewürzgurken 1 Zwiebel Kräuter Olivenöl Zubereitung: alles… Continue Reading

Rezept: Buchweizen mit Pilzen

Das Gericht habe ich heute selbst zum ersten Mal ausprobiert, bin sofort begeistert und freue mich meine Begeisterung mit euch zu teilen. Es ist eigentlich ein uraltes slawisches Rezept und einfach genial. Das Gericht ist nicht nur sehr einfach, lecker,… Continue Reading

Saeco Xelsis

Ich bin sehr zufrieden mit meiner neuen Saeco Xelsis . Erstens macht die Kaffeemaschine sehr leckeren Espresso und einen besten Cappuccino den ich je getrunken habe. Der Milchschaum ist top. Auch einfaches,heißes Wasser kann kann man immer gut gebrauchen. Dabei… Continue Reading

Frooggies

100% natürliches Fruchtpulver, kein Zucker, keine Zusatzstoffe. Natur pur! Für Drinks, Smoothies, Müslis, Joghurts, Desserts & Drinks. Frooggies kommt aus Lichtenstein und wurde durch “Die Höhle der Löwen” super bekannt. Ich habe es getestet. Alles bio, alles fein gemahlen, schmeckt… Continue Reading

Trip: delicious Munich

Ende August bin ich für zwei Tage nach München gefahren.* Die Reise habe ich nämlich bei einem Koch-Wettbewerb vom Magazin “Meine Familie und ich ” gewonnen. Ich habe ein Rezept mit Buko Frischkäse eingesendet und die Redaktion fand es super.… Continue Reading

Food: asiatische Kartoffelnudeln a la Bolognese ( glutenfrei und vegan )

Ich hatte heute Lust auf ein würziges, scharfes Gericht und habe asiatische Kartoffelnudeln a la Bolognese gekocht. Vegan, glutenfrei und sehr gesund. In meiner Kindheit gab’s solche “Nudeln” von meiner Mama – mit gebratenen Rindfleischstreifen statt Gemüse und ohne Chili,… Continue Reading

Gegessen: Kölln Müsli-Riegel und Exquisa Quark Creme

Es gibt Mode-Trends und es gibt Food-Trends. Ich habe die neuen Kölln Müsli-Riegel* und Exquisa Quark Creme** ausprobiert. Die Quarks mit verschiedenen Toppings sind sehr cremig, aromatischen. Schön finde ich die kleine Portionsgrösse, denn sonst könnte man bald sagen ”… Continue Reading